Le restaurant Fish House est situé dans la rue Grivtsova, une rue latérale dans les environs de la célèbre place Isaac à St Petersbourg, non loin des trois artères principales de la ville, les boulevards Nevsky, Moskovsky et Voznesensky. L’intérieur moderne et contemporain dégage une atmosphère méditerranéenne que l’on retrouve également dans la cuisine du restaurant. Les spécialités de l’équipe de chefs cuisiniers sont les poissons et les fruits de mer. Ils sont préparés de différentes manières, grillés, cuits à la poêle, au four, à la vapeur ou fumés. Tous ces plats peuvent également être emportés. Pour garantir la fraîcheur des différents plats, le restaurant dispose de deux aquariums de 400 l chacun, l’un d’eau douce, l’autre d’eau de mer. D’autres poissons sont présentés sur un lit de glace. La carte des vins offre d’une part des vins abordables du monde entier mais aussi des vins très haut de gamme qui se placent dans le Top 100. « Fraîcheur et qualité d‘ingrédients excellente, sélection minutieuse de fournisseurs et de cuisiniers qui ont appris leur métier exclusivement dans la gastronomie de haut niveau, voilà les principes fondamentaux de notre restaurant. Nous ne faisons aucun compromis. » selon Leonid Garbar, le propriétaire du restaurant. Il était donc logique de ne faire aucun compromis en matière d’équipement de WC et d’opter pour des WASHLET de TOTO.

En bref
Catégorie : Restaurant
Ouverture : 1er novembre 1999
Propriétaire : Groupe "Vse Svoi"
Capacité : 120 personnes
Produits : Washlet GL, numéro d’article TCF6402G
Web :

www.fish-spb.ru