Qu’est-ce que l’omotenashi ?
L’omotenashi est un principe directeur dans la société japonaise. Il incarne l’hospitalité japonaise. Trouver la juste traduction du terme omotenashi n’est pas chose facile, car il renferme des connotations qui vont bien au-delà de ce que nous entendons par « hospitalité ». L’esprit de l’omotenashi s’exprime dans les petits gestes et les attentions qui peuvent d’abord passer inaperçus : il s’agit de créer une atmosphère dans laquelle la personne invitée se sentira à l’aise et en sécurité. Une prévenance de l'hôte qui vient du cœur, au-delà de la simple politesse - sans attendre quelque chose en retour